خط تولید شیر نارگیل|کاملا یکپارچه از تغذیه نارگیل خام تا پر کردن

از نارگیل خام تا شیر نارگیل تمام شده با حداقل مداخله دستی

 

 

امروز، بیایید نگاهی دقیق‌تر به آنچه که ما می‌نامیم بیاندازیم"تبدیل" فرآوری شیر نارگیل - شانگهایپرش کنیدماشین آلات کاملAخودکارخط تولید شیر نارگیل.

 

از یک نارگیل کامل با پوسته آن گرفته تا شیر نارگیل صاف و خامه‌ای، کل فرآیند برایاتوماسیون، استانداردسازی و تولید در مقیاس بزرگ-.

 

با پیکربندی مناسب،فقط 1-2 اپراتور می توانند کل خط تولید را مدیریت کنند، به شما کمک می کند فراتر از پردازش دستی در مقیاس کوچک-و به تولید صنعتی کارآمدتر بروید.

 

 

مرحله 1: پوست گیری نارگیل

 

اولین چیزی که هنگام ورود نارگیل به کارخانه اتفاق می افتد ساده است:پوسته بیرونی قهوه ای جدا می شود.

 

مادستگاه نیمه خودکار پوست‌گیری نارگیلدارای طراحی غلتکی-و-چرخ دندانه دار-. هر نارگیل فقط مصرف می کند3-5 ثانیهبرای پردازش با شش ماشین که به طور همزمان کار می کنند، سیستم می تواند کار کندهزاران نارگیل در ساعت، کارایی را بسیار فراتر از پوسته برداری دستی ارائه می دهد.

 

پس از جدا شدن پوسته، نارگیل های تمیز از طریق نارگیل به مرحله پردازش بعدی منتقل می شوندنوار نقاله جمع آوری نارگیل.

 

و پوسته لازم نیست هدر برود.پوسته نارگیل را می‌توان به تشک‌های زغالی، مواد پرکننده مبل، زیرلایه‌های باغبانی و سایر محصولات تبدیل کرد - به این معنی که حتی پردازش توسط محصولات می‌تواند ارزش بیشتری ایجاد کند.

مرحله 2: استخراج آب نارگیل با خلاء - هر قطره را بازیابی کنید

 

بعد یکی از تجهیزات کلیدی ما می آید:دستگاه خلاء نیمه{0}خودکار استخراج آب نارگیل.

 

ویژگی های دستگاه aشش{0}}سیستم استخراج ایستگاه. سیلندر پنوماتیک بالایی به مخروط بالایی متصل است که نارگیل را در جای خود نگه می دارد، در حالی که سیلندر پنوماتیک پایینی به یک مخروط بالا متصل است.سوزن مکشکه دقیقاً از زیر به نارگیل نفوذ می کند.

تحت فشار خلاء، آب نارگیل از طریق سیستم مکش استخراج شده و از طریق یک شلنگ مکش مایع به مخزن جمع آوری منتقل می شود.

 

A سنسور فشاربر روی محور حرکتی مخروط بالایی نصب شده و به سیستم کنترل PLC متصل می شود. اگر فشار خیلی زیاد شود، سیستم به طور خودکار آن را تنظیم می کند تا از خرد شدن نارگیل جلوگیری کند و در عین حال از بازیابی کارآمد آب نارگیل اطمینان حاصل کند.

میزان بازیابی آب نارگیل می تواند برسدبیش از 98 درصد.

 

آیا پردازش دستی واقعاً می تواند این سطح از سازگاری را ارائه دهد؟

مرحله 3: لایه برداری چرخشی نارگیل

 

پس از استخراج آب نارگیل، نارگیل ها به آب نارگیل منتقل می شونددستگاه لایه برداری نارگیل دوار.

 

با ظرفیت300-600 نارگیل در ساعت، دستگاه از یک سیستم لایه برداری خودکار دو تیغه- استفاده می کند. یک سیلندر پنوماتیک مخفی نارگیل را به طور ایمن در جای خود نگه می دارد، در حالی که تیغه به طور خودکار بالا و پایین می رود تا پوسته بیرونی را جدا کند.

 

هیچ عملیات دستی ثانویه مورد نیاز نیست.

 

این دستگاه همچنین دارای طراحی ضدآب{0}با کارایی بالا است. پس از پوست کندن، گوشت نارگیل سفید تمیز توسط نوار نقاله به مرحله پردازش بعدی منتقل می شود.

 سیستم خرد کردن، فشار دادن و آسیاب کردن - جایی که نارگیل شیر می‌شود

 

این بخش اصلی پردازش است که در آن گوشت نارگیل خرد، فشرده و آسیاب می شود تا شیر نارگیل تولید شود.

 

مرحله 4: فیلتر دو مرحله ای-

 

پس از اینکه شیر نارگیل در ابتدا از طریق آن استخراج شدپیچ آبگیر، از a عبور می کندسیستم فیلتراسیون دو مرحله ای-برای فیلتراسیون بیشتر

 

مرحله اول از a استفاده می کندصفحه نمایش 120 مشبرای فیلتراسیون درشت، به دنبال آن aصفحه نمایش 180 مشبرای فیلتراسیون خوب

 

فرآیند فیلتراسیون دو مرحله ای به حذف الیاف ناخواسته و ذرات جامد کمک می کند و پایه شیر نارگیل تمیزتر و نرم تری را برای مراحل بعدی تولید می کند.

مرحله 5: فرمولاسیون و ترکیب دقیق

 

شیر نارگیل فیلتر شده وارد می شودمخزن مخلوط کردن، جایی که موادی مانند شکر، امولسیفایرها و تثبیت کننده ها به طور کامل با محصول مخلوط می شوند.

 

شکر ابتدا در یک مخزن پخت و پز حل می شود تا یکشربت شکر 50 درصد. سپس شربت قبل از اضافه شدن به شیر نارگیل فیلتر می شود.

 

فرمولاسیون به شرح زیر است:

 

آب نارگیل	10%
شربت شکر 50 درصد	18%
نمک	0.05%
امولسیفایر	0.20%
تثبیت کننده	همانطور که لازم است
اسید سیتریک: pH را تنظیم کنید	6–7
دمای پردازش: تقریبا	80 درجه

 

  فرمولاسیون امولسیفایر با موارد زیر است:60% مونوگلیسرید + 10% استرهای اسید چرب سوربیتان + 30% استرهای اسید چرب پلی اکسی اتیلن

 

• مقدار مناسبی ازصمغ زانتانبه عنوان تثبیت کننده اضافه می شود.
• فرمول دقیق را می توان با توجه به نیاز محصول تنظیم کرد.

 

با افزودن دقیق مواد تشکیل دهنده و شرایط پردازش کنترل شده، می توان هر دسته را به یک فرمول ثابت - تولید کرد که مشکل داشتن محصول غنی یک روز و محصول نازک روز دیگر را از بین می برد.

مرحله 6: همگن کردن فشار بالا

 

اینهموژنایزر فشار بالا-یکی از تجهیزات کلیدی برای دستیابی به بافت صاف و پایدار شیر نارگیل است.

 

این سیستم از a استفاده می کندفرآیند یکسان سازی دو مرحله ای-:

 

• فشار همگن شدن مرحله اول:23 مگاپاسکال
• فشار همگن مرحله دوم:30 مگاپاسکال
• دمای همگن شدن: تقریبا80 درجه

 

در فشارهای تا30 مگاپاسکال، گلبول های چربی و ذرات معلق در شیر نارگیل به اندازه های بسیار کوچکتر شکسته می شوند و به طور یکنواخت در سراسر مایع پراکنده می شوند.

 

این به بهبود کمک می کندپایداری امولسیون، بافت، حس دهان و مقاومت در برابر جدا شدن.

 

نتیجه یک شیر نارگیل نرم تر و خامه ای تر با بافت یکنواخت تر و پایدارتر است.

 

دیگر نگران جدایی و ته نشین شدن نباشید.با همگن کردن فشار بالا، می‌توانید محصول نهایی صاف‌تر و یکدست‌تری داشته باشید.

مرحله 7: استریلیزاسیون 121 درجه - پردازش مداوم برای هر دسته

 

برای مرحله عقیم سازی از Jump's استفاده می کنیمدستگاه استریلیزاسیون لوله ای ثبت شده.

 

دمای استریلیزاسیون روی آن تنظیم شده است121 درجه، با زمان برگزاری15 دقیقه. در طول تولید، نوسانات دما در داخل کنترل می شود± 1 درجه.

 

کنترل دقیق دما به اطمینان از شرایط استریلیزاسیون یکنواخت از دسته ای به دسته دیگر کمک می کند.

 

سیستم استریلیزاسیون استفاده می کندمبادله حرارتی محصول-به-محصولبرای گرمایش و سرمایش، مصرف انرژی را تقریباً کاهش می دهد30 درصد در مقایسه با تجهیزات استریلیزاسیون مشابه.

 

این سیستم همچنین می تواند به اجزای شناخته شده بین المللی مجهز شود، از جمله:

 

این اجزای بین المللی شناخته شده برای بخش های کلیدی سیستم برای پشتیبانی از عملیات قابل اعتماد و کنترل فرآیند پایدار استفاده می شود.

مرحله 8: پر کردن و آب بندی - برای بازار آماده است

 

پس از استریل کردن، شیر نارگیل از طریق خطوط لوله بهداشتی به شیر نارگیل منتقل می شودسیستم پر کردن آسپتیک.

 

تحت حمایت الفهود جریان آرام-کلاس 100، هوای استریل به طور مداوم در منطقه پر شده برای حفظ یک محیط بهداشتی کنترل شده جریان می یابد.

 

نازل های پرکننده به دقت شیر ​​نارگیل را به داخل می ریزندبطری های PET یا قوطی های فلزی ضدعفونی شدهو به دنبال آن آب بندی و درپوش می باشد.

 

سپس محصولات نهایی مراحل زیر را طی می کنند:

 

 

دستگاه کدگذاری خودکار تاریخ تولید و شماره دسته را چاپ می کند. دستگاه لیبل‌زنی برچسب‌های محصول را اعمال می‌کند، در حالی که تجهیزات بسته‌بندی و آب بندی کیس، فرآیند بسته‌بندی نهایی را تکمیل می‌کند.

سپس محصولات نهایی شیر نارگیل برای ارسال به مشتریان و بازارهای سراسر جهان آماده می شوند.

 

 

6دلایلی برای انتخاب خط تولید شیر نارگیل ما

 

1. ظرفیت تولید انعطاف پذیر - در مقیاسی که نیاز دارید تولید کنید

خطوط تولید ما ظرفیت ها را از500 کیلوگرم در ساعت تا 20 تن در ساعت.

خواه با تولید کوچک-شیر نارگیل ممتاز شروع می‌کنید یا در حال حاضر در مقیاس کار می‌کنید و به دنبال گسترش آن هستید، ما می‌توانیم خط تولیدی را ارائه کنیم که بر اساس ظرفیت مورد نیاز شما تنظیم شده است.

 

2. راه حل کامل کلید در دست - یک خط تولید، یک تامین کننده

از:

تغذیه نارگیل ← پوست‌گیری ← استخراج آب نارگیل ← پوست‌گیری ← خرد کردن ← فشار دادن و آسیاب ← فیلتراسیون ← ترکیب ← هموژنیزاسیون ← هوازدایی ← استریلیزاسیون ← پر کردن → برچسب زدن → بسته بندی مورد

 

Jump یک راه حل یکپارچه ارائه می دهد که کل فرآیند تولید را پوشش می دهد.

 

شما فقط باید نارگیل ها را به خط - وارد کنید بقیه مراحل توسط سیستم تولید انجام می شود.

 

3. یک خط تولید، امکانات متعدد محصول

یک خط تولید را می توان برای تولید انواع محصولات مبتنی بر نارگیل{0}} پیکربندی کرد، از جمله:

یک خط تولید، فرصت های متعدد محصول.

 

4. مواد غذایی-فولاد ضد زنگ درجه SUS304 - ساخته شده برای فرآوری مواد غذایی

همه بخش‌های تماس محصول از- ساخته شده‌اندفولاد ضد زنگ-گرید SUS304.

 

ضخامت مواد مشخص شده استبزرگتر یا مساوی 2 میلی متر، ایجاد مقاومت در برابر خوردگی، دوام و مناسب بودن برای کاربردهای فرآوری مواد غذایی.

 

5. کنترل کاملاً خودکار - یک تا دو اپراتور می توانند خط را مدیریت کنند

خط تولید مجهز به یکسیستم کنترل PLC زیمنس و رابط صفحه نمایش لمسی.

 

با کنترل خودکار متمرکز، سیستم می تواند مراحل مختلف پردازش از تغذیه مواد خام تا خروجی محصول نهایی را هماهنگ کند.

 

بسته به پیکربندی خط تولید،1-2 اپراتور می توانند کل خط را مدیریت کنند، به کاهش نیازهای نیروی کار و هزینه های عملیاتی کمک می کند.

 

6. تمیز کردن خودکار CIP - تمیز کردن آسان تر، بهداشت بهتر

خط تولید می تواند مجهز به یکسیستم خودکار CIP (Clean-in-Place)..

تمیز کردن اسیدی، تمیز کردن قلیایی، و شستشوی{0}}آب داغ همگی می توانند به طور خودکار تکمیل شوند.

طراحی بهداشتی خطوط لوله، اتصالات و اتصالات به حفظ شرایط بهداشتی در طول تولید کمک می کند.

 

برای تمیز کردن معمولی نیازی به جدا کردن تجهیزات نیست. بدون نیاز به شستشوی دستی سیستم را تمیز کنید و برای تولید بعدی آماده شوید.

 

 

 

ماشین آلات پرش شانگهای عمیقاً در صنعت تجهیزات پردازش مواد غذایی و نوشیدنی درگیر بوده استنزدیک به 20 سال.

 

از آنجایی که2008، ما بیش از صد راه حل کامل خط تولید را به مشتریان در ده ها کشور و منطقه در سراسر جهان ارائه کرده ایم.

 

تجربه پروژه ما شامل:

 

 

تجهیزات ما در کارخانه های فرآوری نارگیل در سرتاسر جهان با پشتوانه تجربه واقعی پروژه در این زمینه کار می کنند.

ما فقط ماشین های فردی را تامین نمی کنیم. ما راه حل های پردازش کاملی را ارائه می دهیم که برای محیط های تولید واقعی طراحی شده اند.

 

 

 

در حالی که هنوز به پردازش دستی نارگیل متکی هستید، رقبای شما ممکن است از خطوط تولید کاملاً خودکار برای رسیدن به این هدف استفاده کنند.تولید در مقیاس تن-با نیاز به نیروی کار کمتر.

 

در حالی که محصولات شما هنوز به دلیل جدایی با شکایات مشتریان روبرو هستند، تولیدکنندگان دیگر از همگن سازی فشار بالا برای دستیابی بهبافت شیر ​​نارگیل صاف و یکدست تر.

 

و در حالی که هزینه های نیروی کار و زیان های پردازش همچنان بر حاشیه سود شما فشار می آورد، اتوماسیون و کنترل هوشمند می تواند به کاهش مداخله دستی و بهبود کارایی تولید کمک کند.

 

در تجارت، عقب افتادن می تواند به معنای از دست دادن زمین باشد. اگر قصد دارید تولید شیر نارگیل خود را ارتقا دهید، اکنون زمان آن است که قدم بعدی را بردارید.

 

 

 

شانگهایپرش کنیدشرکت فناوری ماشین آلات، با مسئولیت محدود

آدرس کارخانه:نه. 58 جاده پنگ کینگ، شهر هوآکیائو، کونشان، جیانگ سو، چین

 

از چه چیزی می توانید دریافت کنیدپرش کنید?

1. پیشنهاد سفارشی خط تولید شیر نارگیل و نقل قول تفصیلی

ما یک راه حل خط تولید را بر اساس ظرفیت تولید مورد نیاز شما ایجاد می کنیم و یک نقل قول دقیق به شما ارائه می دهیم.

2. فرصتی برای بازدید از کارخانه ما

از کارخانه ما دیدن کنید و تجهیزات در حال کار را از نزدیک ببینید. خط تولید را بررسی کنید و ساختار فولاد ضد زنگ SUS304{2}}را خودتان ببینید.

3. یک تست تولید با استفاده از نارگیل خودتان

مواد خام نارگیل خود را برای آزمایش تولید به کارخانه ما بیاورید. نحوه عملکرد تجهیزات را ببینید، نتایج استخراج را ارزیابی کنید و کیفیت محصول نهایی را قبل از سرمایه گذاری خود ارزیابی کنید.

آماده بحث در مورد پروژه تولید شیر نارگیل خود هستید؟

 

WhatsApp: +86 133 1005 6505

 

پرش کنیدماشین آلات - که به شما کمک می‌کنند از هر نارگیل ارزش بیشتری کسب کنید.

شانگهایپرش کنیدMachinery Technology Co., Ltd. نزدیک به 20 سال است که در تجهیزات پردازش مواد غذایی و نوشیدنی تخصص دارد. از سال 2008، ما راه‌حل‌های کامل خط تولید را به مشتریان در ده‌ها کشور و منطقه ارائه کرده‌ایم که به ارائه تجهیزات پردازش مواد غذایی چینی به بازارهای سراسر جهان کمک می‌کند.