پروژه خط پردازش عمیق شربت خرما عراق 5T/h - پروژه کلید در دست|ماشین آلات SHJUMP
Mar 18, 2026
بررسی اجمالی پروژه
Shanghai Jump Machinery Technology Co.,Ltd.(SHJUMP) با موفقیت یک خط فرآوری مدرن،-عمیق برای مشتری در عراق تحویل داده است که میتواند 120 تن خرمای خشک را در روز جابهجا کند. این خط فرآوری عمیق شربت خرما از خرمای خشک بهعنوان ماده خام استفاده میکند، با استفاده از یک فرآیند کاملاً خودکار، با دمای پایین{3}}و بینالمللی 70 درجه حرارت بالا و بسیار کارآمد برای خرما. استانداردها. این خط از قالبهای بستهبندی مختلف، از جمله کیسههای آسپتیک، بطریهای شیشهای، و قوطیهای حلبی پشتیبانی میکند. این راهحل جامع کلید در دست، منابع محلی،-با کیفیت بالا را به کالاهای صادراتی با ارزش-بالا تبدیل میکند و همه چیز را از مواد خام تا محصول نهایی را پوشش میدهد.
خط فرآوری عمیق شربت خرماهسته
|
مورد |
جزئیات |
|---|---|
|
ظرفیت مواد خام |
5 تن در ساعت خرمای خشک |
|
غلظت محصول نهایی |
70 درجه بریکس |
|
فرمت های بسته بندی |
کیسه های آسپتیک / بطری های شیشه ای / قوطی های حلبی |
|
خدمات پروژه |
پروژه کلید در دست، پوشش طراحی، ساخت، نصب، راه اندازی و آموزش |
چالش ها و راه حل های پروژه
- نقطه درد مشتری: عراق غنی از-خرماهای باکیفیت است، اما آنها عمدتاً به شکل خشک ذخیره و خرید و فروش میشوند. خرمای خشک سخت است و نسبت حفرهای-به-بالایی دارد. پردازش دستی سنتی یا مکانیکی ساده ناکارآمد، و در استخراج خمیر نتایج با کیفیت پایینی دارد.
- راه حل SHJUMP: ما به سادگی از یک محلول فرآوری میوه تازه استفاده نکردیم. برای خرمای خشک، یک "فرآیند نرم شدن و خیساندن مجدد تدریجی" اختصاصی طراحی کردیم. با استفاده از چندین مخزن نرم کننده فولاد ضد زنگ SUS304 (به عنوان مثال، ظرفیت 3×2500 لیتر) مجهز به گرم کننده های ژاکت دار و گرم کننده های خشک شده کامل و خرماهای ملایم. تحت دماهای کنترلشده نرم میشود. این فرآیند فعالیت پکتین را بازیابی میکند و پایهای برای حفرهکردن کارآمد و استخراج خمیر کاغذ میگذارد.
- نقطه درد مشتری: جداسازی ناقص گودال بر حس دهان محصول تأثیر می گذارد، و تجهیزات سنتی اغلب نمی توانند خمیر را تمیز از چاله ها بتراشند، که منجر به ضایعات مواد خام قابل توجهی می شود.
- فناوری هسته SHJUMP: ما از یک ماشین آلات حفرهکشی، خمیرکاری و پالایش با فناوری یکپارچه ایتالیایی- استفاده میکنیم. این یک خمیر کاغذ معمولی نیست. عملکرد دو مرحلهای و طراحی صفحه مخروطی آن (مرحله اول 1.2 میلیمتر برای سوراخکردن، مرحله دوم 0.8 میلیمتر برای تصفیه، مرحله دوم 0.8 میلیمتر برای پالایش) از نیروی متمرکز استفاده میکند{6} حفره کردن، خرد کردن، خمیر کردن، و پالایش در یک پاس. این به طور موثر نرخ استخراج آب خالص را 2-3% افزایش می دهد. به ازای هر 100 تن ماده خام فرآوری شده، این به 2 تا 3 تن دیگر خمیر خرما با ارزش بالا تبدیل می شود که مستقیماً بازده اقتصادی مشتری را افزایش می دهد.
- نقطه درد مشتری: غلظت دمای بالا-عسل طبیعی-مانند عطر و رنگ طلایی خرما را از بین میبرد و در نتیجه «طعم پخته» و مصرف انرژی بالا ایجاد میکند.
- فرآیند هسته SHJUMP: ما از یک اواپراتور خلاء فیلم با سه-اثر سقوط استفاده میکنیم. این اولین تجهیزات صرفهجویی در انرژی{2}}ما است. در خلاء، نقطه جوش ماده کاهش مییابد و دمای تبخیر در اثر سوم به اندازه حداکثر دمای تبخیر آب در حداکثر 48 درجه کاهش مییابد. ویتامینهای حساس به گرما، ترکیبات معطر، و رنگدانههای طبیعی. علاوه بر این، طراحی «سه-» امکان استفاده مجدد از بخار ثانویه را سه بار میدهد، که در مقایسه با یک اواپراتور یک اثر{10} بیش از 30 درصد در مصرف بخار صرفهجویی میکند و هزینههای عملیاتی مشتری را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.
- نقطه درد مشتری:خط فرآوری عمیق شربت خرماsاغلب دسترسی به نقاطی-- سخت است، که نظافت را دشوار میکند و منجر به رشد میکروبی میشود. نرخ بالای خرابی تجهیزات نیز تولید مداوم را مختل میکند.
- تمام{0}}فولاد زنگ نزن خط SUS304: تمام قطعات تماس محصول از-فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی با آینه{3}}سطوح داخلی صیقلی شده (مثلاً 300 شن) ساخته شدهاند که مطابق با استانداردهای HALAL و بهداشت بینالمللی مواد غذایی است.
- سیستم CIP خودکار: سیستم یکپارچه شامل مخازن اسید، سوزاننده، و آب داغ، به همراه پمپها و شیرهای کنترلشده برنامه، امکان تمیز کردن خودکار یک دکمه-در-کل خط تولید را فراهم میکند. این امر بهداشت (نقاط کور) را تضمین میکند و ایمنی محصول را تضمین میکند.
- قطعات اصلی وارداتی: سیستمهای کنترل کلیدی از صفحهنمایشهای لمسی زیمنس PLC و HMI استفاده میکنند. متر بریکس خطی از برند ایتالیایی Maselli است و سنسورها از IFM آلمان هستند که کنترل دقیق و عملکرد قابل اعتماد را تضمین میکنند.
جریان فرآیند
نمودار مسیر فرآیند:
خرمای خشک ← (شستشوی درام ← شستشوی اسپری ← مرتب سازی دستی) ← نرم کردن/خیساندن ← حفره زدایی/پالپینگ/تصفیه ← آنزیمولیز → فیلتراسیون گریز از مرکز → غلظت خلاء → استریلیزاسیون → پر کردن آسپتیک → محصول نهایی
تجهیزات کلیدی
سه-اثر اواپراتور خلاء فیلم سقوط می کند
برای تغلیظ شربت/خمیر خرما، ما از تبخیرکننده خلاء لایهای سهاثر استفاده میکنیم. در دمای پایین بین 48{3}}75 درجه به سرعت رطوبت را از بین میبرد، عطر طبیعی عسل و رنگ طلایی خرما را کاملاً محبوس میکند و در عین حال از غلظت بالای{8}} درجه حرارت بالا به کارامل جلوگیری میکند. شربت تا بیش از 70 درجه بریکس، شرایط ماندگاری طولانی{10}}را برآورده میکند. طراحی منحصر به فرد فیلم سقوط، عملکرد طولانیمدت با حداقل رسوب و هزینههای نگهداری کم را تضمین میکند.
دستگاه حفره، خمیر و پالایش یکپارچه
این دستگاه که به طور خاص برای خرمای عراقی طراحی شده است، حفره، خرد کردن و تصفیه را در یک عملیات تکمیل می کند. این دستگاه به طور کارآمدی گودال ها را از خمیر جدا می کند، خمیر خرمایی ریز و صاف و بدون هیچ گونه خرده حفره ای تولید می کند و عملکرد استخراج را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد. نیازها، و تمیز کردن و نگهداری آن آسان است - و آن را به دستگاه اصلی ایده آل برای تولید خمیر خرما و شربت تبدیل می کند.
چرا SHJUMP را انتخاب کنید؟
 |
1-تجربه در صنعتما که از کارخانه ماشین آلات شانگهای پیشگام با بیش از 50 سال سابقه سرچشمه گرفته ایم، ریشه های عمیقی در زمینه پردازش میوه و سبزیجات داریم و ما را از شرکت های تجاری معمولی متمایز می کند. 2. قدرت فنیما همکاری طولانیمدت با شرکتهای ایتالیایی مانند FBR و Rossi را حفظ میکنیم. ما دارای فناوری اصلی کامل، از پذیرایی میوه تا پر کردن اسپتیک، و دارای پتنت ملی برای راهحلهای صرفهجویی در انرژی هستیم. 3. موفقیت اثبات شدهتجهیزات ما به بیش از 110 خط تولید آبمیوه و پوره در سراسر جهان خدمات ارائه می دهد. مشتریان ما شامل شرکت های مشهوری مانند کوکا-کولا و COFCO هستند و سیستم های ما با موفقیت به کشورهایی از جمله ایالات متحده آمریکا، ویتنام، اندونزی و گینه صادر شده است. 4. خدمات محلیما متعهد به ایجاد یک انبار قطعات یدکی و مهندسان ایستگاه در کشور مشتری (به عنوان مثال، قزاقستان) هستیم تا خدمات پاسخگویی سریع را ارائه دهیم و نگرانیهای خرید پست{2}}را کاملاً حذف کنیم. |
گواهی مشتری
"اتوماتیکخط فرآوری عمیق شربت خرماارائه شده توسط SHJUMP به ما کمک کرده تا ارزش منابع خرما را به حداکثر برسانیم. محصولات ما اکنون به بازار اروپا صادر می شود."-مدیر پروژه، یک شرکت غذای عراق
