روند مصرف میوه در سال گذشته گزارش شده است

سال گذشته، چندین روند جهانی در مصرف میوه وجود داشت. یکی از روندهای قابل توجه افزایش محبوبیت انواع توت ها از جمله توت فرنگی، زغال اخته و تمشک بود. این میوه ها به طور فزاینده ای در دسرها، اسموتی ها و به عنوان میان وعده های سالم استفاده می شدند.

روند دیگر افزایش تقاضا برای میوه های عجیب و غریب مانند میوه اژدها، کیوی و لیچی بود. مصرف کنندگان به دلیل طعم منحصر به فرد آنها و مزایای سلامتی درک شده به سمت این میوه ها جذب شدند.

محبوبیت مرکبات نیز همچنان رو به افزایش بود و از پرتقال، لیمو و گریپ فروت در همه چیز از سس سالاد گرفته تا کوکتل استفاده می شد. علاوه بر این، گرایش به محصولات طبیعی و ارگانیک منجر به افزایش تقاضا برای میوه‌ها و سبزیجات محلی شد.

در نهایت، مصرف کنندگان به ارزش غذایی میوه ها نیز علاقه مند بودند و تمرکز بیشتری بر مصرف میوه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها بود. به طور کلی، روند مصرف جهانی میوه در سال گذشته نشان دهنده علاقه فزاینده به تغذیه سالم و تمایل به امتحان میوه های جدید و منحصر به فرد است.