جریان فرایند میوه حفظ شده

میوه حفظ شده غذایی است که از میوه تازه از طریق فرایندهای اصلی مانند پوست کندن، گود کردن، جوشاندن در شکر و آب، خیس کردن، خشک کردن، و اتمام بسته بندی ساخته می شود. روشن و شفاف است، با سطح خشک، کمی چسبنده، و محتوای آب کمتر از ۲۰٪ است. انواع میوه های حفظ شده زیادی وجود دارد. محصولات سنتی شامل سیب های حفظ شده، شاخ های ترش حفظ شده، زردآلوهای حفظ شده، گلابی حفظ شده، هلوهای حفظ شده، میوه های حفظ شده تایپینگ حفظ شده، آلوهای سبز، برش زالزالک، و پوست میوه است. میوه های حفظ شده که میوه های کنسرو شده نیز نامیده می شوند، غذاهای فرآوری شده ای هستند که از میوه ها و سبزیجاتی مانند هلو، زردآلو، آلو، خرما، خربزه زمستانی، زنجبیل و غیره درست می شوند که با شکر یا عسل ترش می شوند. علاوه بر اینکه به طور مستقیم به عنوان میان وعده یا میان وعده خورده می شود، میوه قندی نیز می تواند به عنوان تزئینات بر روی کیک، بیسکویت و سایر تنقلات مورد استفاده قرار گیرد. میوه های آبکشی توسط آشپزخانه امپراتوری در دودمان مینگ اختراع شدند. پکن و تایوان شهرهای مهمی برای تولید میوه آبکاری شده هستند. میوه های حفظ شده به طور کلی با مواد ریز انتخاب شده و ریز فرآوری شده، بنابراین محصول دارای رنگ خوب، طعم خوب، نرم و طراوت است. رنگ از زرد روشن تا نارنجی محدوده دارد، بیضی است، شکسته نیست، فاسد نیست، شکر معکوس نمی شود، چسبنده نیست، نرم برای خوردن، شیرین و ترش است. میوه حفظ شده تولید شده در حومه پکن دارای شکل بلوک کامل، رنگ شفاف، کیفیت گوشت غنی، بافت نرم، طعم شیرین و ترش، طعم میوه اصلی قوی، و ارزش غذایی بالا است. به طور سنتی، جریان فرایند: برش به دو نیم به → صفحه → fumigation گوگرد → خشک کردن هوا، خشک کردن هوا → خیس کردن → گوگرد fumigation → خشک کردن هوا → خشک شده حفظ محصولات میوه بیشتر توسط خشک کردن هوای طبیعی خشک, خشک کردن خورشید و یا گرمایش الکتریکی, دیگ بخار نفت اخراج, دیگ بخار زغال سنگ اخراج و پمپ های حرارتی خشک کردن و روش های دیگر. هنوز به ذکر است که تحت تاثیر آب و هوا. از نظر هزینه های برق به تنهایی، پمپ های حرارتی تنها ۳۰٪ گرمایش الکتریکی، ۴۰٪ دیگ های سوخته نفت، و ۶۰٪ دیگ های زغال سنگ شلیک شده هستند. مزایای اقتصادی بسیار قابل توجه است. علاوه بر این، استفاده از زغال سنگ به عنوان سوخت کنترل دما را دشوار می کند و انرژی زیادی مصرف می کند. استفاده از انرژی الکتریکی برق برق بالا را مصرف می کند و هزینه ها را افزایش می دهد. دستاوردها بیشتر از زیان ها است. به دلیل تلاش های شدید برای اصلاح آلودگی شرکت ها، به ساخت انرژی پاک توجه شده است. ما همچنین سرعت زمان ها را دنبال می کنیم و بر این اساس انواع تجهیزات خشک کردن مناسب برای مواد مختلف را معرفی می کنیم. به دلیل صرفه جویی در انرژی، حفاظت از محیط زیست، کارایی بالا، برنامه نویسی PLC، کنترل خودکار دما و رطوبت، و درجه بالای هوش مصنوعی، پس از راه اندازی آن توسط اکثریت دوستان مورد استقبال و جستجو قرار گرفته است. ?? دلیل اینکه تجهیزات خشک کردن پمپ گرمای زغال سنگ به هوا روند شکوفه ای را در استان های مختلف در سراسر کشور نشان می دهد، از حمایت عادی تبدیل زغال سنگ به برق جدا نشدنی است، همراه با کاربرد در زمینه کشاورزی، می توان آن را یک «رفاه» با سیاست های دوگانه توصیف کرد.