خط فرآیند رب گوجه فرنگی
گوجه فرنگی معمولاً برای رب پردازش می شود و خط فرآوری عمدتاً شامل پنج بخش است: بخش دریافت گوجه فرنگی تازه، بخش پیش شستشو و مرتب سازی. بخش استخراج; بخش متمرکز؛ بخش پاستوریزه یا استریل کردن؛ بخش پر کردن آسپتیک این عمدتا از سیستم تخلیه تشکیل شده است.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
1. بررسی اجمالی پروژه
ماده خام | گوجه فرنگی تازه |
محصول نهایی | رب گوجه فرنگی |
ظرفیت پردازش | از 20 تن در روز تا 3000 تن در روز |
قوام میوه | 4-6بریکس |
محصولات نیمه تمام | رب گوجه فرنگی در کیسه اسپتیک 220 لیتری، 1000 لیتری |
قوام محصول | 28-30 درصد، 30-32 درصد، 36-38 درصد |
خروجی | قابل محاسبه است |
2. شرح پروژه
گوجه فرنگی معمولاً برای رب پردازش می شود و خط فرآیند رب گوجه فرنگی عمدتاً شامل پنج بخش است: بخش دریافت گوجه فرنگی تازه، بخش پیش شستشو و مرتب سازی. بخش استخراج; بخش متمرکز؛ بخش پاستوریزه یا استریل کردن؛ بخش پر کردن آسپتیک این عمدتا از سیستم تخلیه، سیستم انتقال هیدرولیک، سیستم بالا بردن سطل، سیستم شستشو و مرتب سازی، سیستم خرد کردن، سیستم پیش گرمایش، سیستم خمیر و پالایش، سیستم تبخیر و تغلیظ، سیستم استریل کردن، سیستم پر کردن آسپتیک تشکیل شده است. رب گوجه فرنگی در درام آسپتیک را می توان به سس کچاپ، سس، آب میوه در قوطی حلبی/بطری/کیسه و غیره پردازش کرد.
بسته بندی مختلف رب گوجه فرنگی:
3. جریان فرآیند

4. توضیحات ماشین های کلیدی:
ماشین های کلیدی | توضیحات |
سیستم دریافت گوجه فرنگی | گوجهفرنگیهای تازهای که با کامیونها به کارخانه میرسند در یک کانال جمعآوری (همچنین به عنوان فلوم) تخلیه میشوند، یک کانال فولادی ضدزنگ یا سیمانی که مقدار آب 3 تا 5 برابر بیشتر از مقدار گوجهفرنگی تخلیهشده به طور مداوم به داخل آن پمپ میشود. به عنوان مثال، نرخ 10 تن در ساعت به حداقل 30 متر مکعب در ساعت آب نیاز دارد. |
آسانسور سطلی | 1. ساختار سطلی صاف در برابر میوه های گیره، مناسب برای گوجه فرنگی، توت فرنگی، سیب، گلابی، زردآلو و غیره. 2. دویدن پایدار با نویز کم، سرعت قابل تنظیم توسط مبدل. 3. بلبرینگ ضد خوردگی، مهر و موم دو طرفه. |
ماشین لباسشویی گوجه فرنگی | 1 برای شستن گوجه فرنگی تازه، توت فرنگی، انبه و غیره استفاده می شود. 2 طراحی ویژه موج سواری و حباب زدن برای اطمینان از تمیز کردن و کاهش آسیب به میوه نیز. 3 مناسب برای بسیاری از انواع میوه ها یا سبزیجات، مانند گوجه فرنگی، توت فرنگی، سیب، انبه و غیره. |
دستگاه گوجه فرنگی خرد کن | برای خرد کردن گوجه فرنگی و برای تفاله بیشتر استفاده می شود |
دستگاه پیش گرمایش | پیش گرمکن دمای تفاله گوجه فرنگی را با بخار افزایش می دهد تا تفاله نرم شود و آنزیم ها غیرفعال شوند. درجه حرارت برای پردازش Cold Break روی 65-75 درجه یا برای پردازش Hot Break تا 85-95 درجه تنظیم می شود. |
دستگاه تفاله گوجه فرنگی (توربو پالایشگر) | تفاله گوجه فرنگی گرم شده (فیبر، آب، پوست و دانه ها) سپس به یک واحد استخراج متشکل از دو ایستگاه عملیاتی منتقل می شود: یک پالپر و یک تصفیه کننده، مجهز به دو غربال با اندازه های مختلف مش. الک اول قطعات جامد را تا 1 میلی متر پردازش می کند، در حالی که پالایشگر قطعات جامد را تا 6.6 میلی متر 0 پردازش می کند، بسته به نوع الک نصب شده روی دستگاه (تولید کننده می تواند در صورت لزوم الک هایی با سوراخ هایی با اندازه های مختلف عرضه کند. ). بنابراین دو محصول از واحد استخراج خارج می شود |
اواپراتور تفاله گوجه فرنگی | این واحد از بخاری لولهای، محفظه تبخیر خلاء، کندانسور، پمپها، سیستم کنترل PLC، دریچهها، متر و گیج، پلت فرم عملیات و غیره تشکیل شده است. SS304 برای ساختار اصلی، ویژه (گردش اجباری) برای غلظت رب گوجه فرنگی و کنترل دقیق بریکس |
دستگاه استریل کننده لوله در لوله برای رب گوجه فرنگی | 1. واحد شامل مخزن دریافت محصول، مخزن آب فوق گرم، پمپ ها، فیلتر دوگانه محصول، سوپرهیت لوله ای است. سیستم تولید آب، مبدل حرارتی لوله در لوله، سیستم کنترل PLC، کابینت کنترل، سیستم ورودی بخار، شیرها و سنسورها، و غیره. 2. گنجانیده شده فن آوری ایتالیایی و مطابق با استاندارد یورو 3. منطقه تبادل حرارت عالی، مصرف انرژی کم و نگهداری آسان 4. فناوری جوش آینه ای را بپذیرید و اتصال لوله صاف را حفظ کنید 5. در صورت عدم استریلیزاسیون کافی، عقب نشینی خودکار 6. CIP و خودکار SIP همراه با پرکننده آسپتیک موجود است 7. سطح مایع و دما در زمان واقعی کنترل می شود |
دستگاه پرکن آسپتیک رب گوجه فرنگی | 1.قابل استفاده برای فویل آلومینیومی (کیسه درام و کیسه در جعبه) کیسه آسپتیک ترکیبی از 5L-220L. 2. متشکل از سر پر کننده آسپتیک، تعادل الکترونیکی دقیق، سیستم کنترل PLC، مانع بخار و سیستم حفاظت، عملیات سکو 3. محفظه پرکننده را همیشه با محافظ بخار استریل نگه دارید. 4.Full خودکار SIP و CIP در دسترس است |
5.تصاویر ماشین آلات مرتبط:

6.امکانات
عملکرد بالا تا 90 درصد آب میوه
خط فرآیند رب گوجه فرنگی به دلیل سیستم بازیابی حرارتی ثبت اختراع از طراحی کم انرژی استفاده می کند
تبخیر در دمای پایین منجر به بهبود کیفیت محصولات می شود.
کاربر پسند، زیمنس PLC HMI مجهز شده است.
سیستم نیمه اتوماتیک و همچنین تمام اتوماتیک موجود است.
هر دو سیستم استراحت گرم و سرد در دسترس هستند.
7. نمای سایت پروژه تاریخچه:


تگ های محبوب: خط فرآیند رب گوجه فرنگی، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، خرید، قیمت، برای فروش، ساخت چین











