صفحه اصلی / محصولات / خط فرآوری میوه / خط فرآوری آب میوه / محتوای

محصولات

خط فرآوری آب هلو

کنسانتره هلو که به راحتی در حجم های بالاتر جابجا می شود، می تواند راهی مقرون به صرفه برای تولید کنندگان نوشیدنی باشد تا طعم شیرین، رنگ و عطر هلوهای رسیده را به تصویر بکشند - و علیرغم پردازش اضافی، بسیاری از مزایای تغذیه ای میوه دست نخورده باقی می مانند. هم.

ارسال درخواست چت کن

تحویل سریع
تضمین کیفیت
خدمات مشتریان 24/7

معرفی محصول

1. بررسی اجمالی پروژه

ماده خام	هلو تازه، زردآلو
محصول نهایی	آب هلو ابری، آب هلو شفاف، آب هلو غلیظ
ظرفیت پردازش	از 20 تن در روز تا 1500 تن در روز
ورودی کارآمد آبمیوه	55 درصد میوه خام (45 درصد به عنوان ضایعات، پوست و دانه)
قوام میوه	10-12بریکس
قوام محصول	60 ~ 65 بریکس برای آب هلو غلیظ
محصولات نیمه تمام	آب هلو یا آب غلیظ در کیسه آسپتیک (20 لیتر، 200 لیتر، 1000 لیتر)
بسته محصول نهایی	آب هلو (آب هلو شفاف و آب کدر) در قوطی، بطری شیشه ای، بطری PET یا کارتن آجری آسپتیک و غیره.
خروجی	قابل محاسبه است

2. توضیحات محصولات نهایی

1. پوره هلو

پوره هلو یک محصول غلیظ و صاف است که برای اطمینان از طعم طبیعی و مشخصات تغذیه ای، کمترین پردازش را انجام می دهد.

این به سادگی با اعمال یک عملیات حرارتی ملایم روی میوه، سپس عبور دادن هلوهای شکسته شده از یک الک ریز برای محصول نهایی صاف و مجلل ساخته می شود.

با حفظ تمام آب و گوشت طبیعی هلو، پوره طعم شیرین و رنگ لطیف هلو را حفظ می کند - و آن را به یک عنصر ایده آل در اسموتی ها و آب میوه ها، محصولات نانوایی و شیرینی، دسرها، غذای کودک و غیره تبدیل می کند.

2. کنسانتره هلو:

کنسانتره هلو با حرارت دادن آب هلو برای تبخیر بخشی از محتوای آب هلو به دست می‌آید - محلول غلیظی تقریباً شش برابر قوی‌تر از آب‌میوه معمولی باقی می‌ماند.

کنسانتره هلو را می توان بعداً با اضافه کردن مجدد آب در نقطه فرآوری نهایی به حالت تک استحکام خود برگرداند.

3. بسته بندی مختلف برای محصول فرآوری شده هلو:

4. جریان فرآیند:

5. شرح kدستگاه های چشم برای خط فرآوری آب هلو:

ماشین های کلیدی	توضیحات
آسانسور سطلی	1. ساختار سطلی صاف در برابر میوه های گیره، مناسب برای گوجه فرنگی، توت فرنگی، سیب، گلابی، زردآلو و غیره. 2. دویدن پایدار با نویز کم، سرعت قابل تنظیم توسط مبدل. 3. بلبرینگ ضد خوردگی، مهر و موم دو طرفه.
ماشین لباسشویی دمنده هوا	1 برای شستن گوجه فرنگی تازه، توت فرنگی، انبه و غیره استفاده می شود. 2 طراحی ویژه موج سواری و حباب زدن برای اطمینان از تمیز کردن و کاهش آسیب به میوه نیز. 3 مناسب برای بسیاری از انواع میوه ها یا سبزیجات، مانند گوجه فرنگی، توت فرنگی، سیب، انبه و غیره.
تمیز کردن نایلون هلو و برس زدن	1. غلطک های برس مخروطی چند تکه، بالا و سطح مواد را به طور همزمان اصطکاک می کند. غلتک های موی مجاور پلکانی خود را اجرا می کنند، میوه ها را می توان 180 درجه چرخاند. مواد تمیز کننده اصطکاک کامل، بدون انباشت مواد 2. با تمیز کردن اسپری و سیستم چرخه آب
دستگاه مرتب سازی هلو	در دسته بندی و انتقال انبه، گوجه فرنگی، گواوا و غیره استفاده می شود. برای انتخاب میوه های معیوب و قرار دادن آنها در نوار نقاله وسط، سپس به نوار نقاله زباله بروید. انتقال غلتکی صاف باعث چرخش میوه همراه با حمل و نقل می شود که به طور کلی از سهل انگاری انتخاب جلوگیری می کند.
هلو تخریب دستگاه	برای از بین بردن هسته هلو استفاده می شود. با چندین مزیت مانند ساختار فشرده، صرفه جویی در انرژی، ظرفیت تولید بالا، طیف گسترده ای از کاربردها و غیره.
دستگاه پیش گرمکن و غیرفعال کننده آنزیم	برای پیش گرم کردن، غیرفعال کردن آنزیم و پاستوریزه کردن محصولات خرد شده استفاده می شود. کنترل دمای قابل تنظیم و عملکرد جریان برگشت خودکار.
پالپر و پالایش دو مرحله ای	ظرفیت بزرگ و عملکرد پایدار. سرعت چرخش بالا با 1470 دور در دقیقه. کارکرد آسان و تعویض الک. اندازه غربال را می توان سفارشی کرد
هواگیر خلاء	برای گاز زدایی از خمیر انبه در خلاء استفاده می شود تا از اکسید شدن و قهوه ای شدن آن جلوگیری کند و گاز چسبیده به ذرات معلق را حذف کند. به بهبود ظاهر محصول و کاهش حباب ها برای مراحل زیر کمک می کند.
هموژنایزر	هموژنایزر می تواند مایعات مواد را همگن و ریز کند یا با اسپری با فشار بالا مواد را به مایع تبدیل کند. هنگامی که مایع مواد تحت فشار بالا همگن می شود، می توان از لایه برداری مایع جلوگیری یا کاهش داد در حالی که ظرافت، تمیزی، شلی و کیفیت داخلی را می توان بهبود بخشید.
ماشین آلات برای افزودن به آب هلو غلیظ شفاف تولید شده:
مخزن Emzmolysis آب هلو	برای آب هلو شفاف شده با کیفیت بالا، بسته به کاربرد، شفاف سازی می تواند توسط یک گروه درمان آنزیمی و به دنبال آن فیلتر خلاء یا اولترافیلتراسیون انجام شود. هر دو سیستم به گونه ای طراحی شده اند که به درجه کمی از کدورت برسند و خواص ارگانولپتیک (رنگ، طعم، عطر و غیره) سیب تازه را حفظ کنند.
اولترا فیلتراسیون آب هلو	اولترافیلتراسیون یک فناوری جداسازی غشا تحت فشار است. تحت فشار معین، املاح مولکولی کوچک و حلال از روزنه های یک فیلم خاص عبور می کنند، در حالی که مولکول های بزرگ یک طرف غشاء را ترک می کنند. به این ترتیب، محتوای مولکول بزرگ خالص می شود. اولترافیلتراسیون یک تکنیک جداسازی غشایی است که فشار را برای جداسازی مولکول های بزرگ و کوچک اعمال می کند.
آب هلو اواپراتور	Falling Film Evaporator برای تولید آب هلو غلیظ استفاده می شود 1. در صورت تمایل، آب میوه را می توان غلیظ کرد. اواپراتور Falling Film ما به ویژه برای تولید آب هویج غلیظ تا مقادیر BRIX مورد نیاز بازار مناسب است. 2. اواپراتور با گردش اجباری: غلظت مداوم تحت خلاء و دمای پایین.
آب هلو استریل کننده و پرکننده آسپتیک	1. آب غلیظ شده، بسته به درخواست خاص برنامه، توسط مبدل حرارتی لوله ای، می تواند استریل یا پاستوریزه شود. 2. در صورت استریل کردن، محصول را می توان به لطف دستگاه پرکننده آسپتیک (جعبه کارتن آسپتیک، کیسه های آسپتیک ...) در کیسه های آسپتیک در درام یا در جعبه پر کرد، در حالی که می توان آن را در درام یا هر نوع گرم یا گرم پر کرد. دستگاه پرکن سرد (شیشه، PET، قوطی و BIB).

6. تصاویر ماشین آلات مرتبط:

7. ویژگی ها:

1. خط فرآوری آب هلو می تواند مستقیماً تولید زردآلو، آلو یا سایر میوه های هسته دار را انجام دهد.

2. خط می تواند آب گل آلود، خمیر باکره، آب میوه، کنسانتره آب میوه، خمیر کنسانتره، پودر میوه، محصولات سرکه میوه را به عنوان یک کارخانه جامع با ماشین آلات مختلف اضافه شده و طراحی دقیق تولید کند.

3. عملکرد آب بالا، محصول دارای رنگ روشن و طعم خوب است

4. کل خط با طراحی مدولار ترکیب شده است که برای فناوری پردازش مختلف قابل استفاده است

5. ساخت سیستم CIP برای تمیز کردن آسان

6. بخش تماس مواد از کل سیستم 304 مواد فولاد ضد زنگ است، به طور کامل الزامات ایمنی بهداشت مواد غذایی را برآورده می کند.

8. نمای سایت پروژه تاریخچه: