سس گوجه‌فرنگی تیره نمی‌شود، آب توت‌فرنگی عطر خود را حفظ می‌کند و مربا مقیاس‌بندی نمی‌شود—محلول-اواپراتور خلاء با گردش اجباری،-دمای پایین، با راندمان بالا-محلول غلظت.
Aug 27, 2026
افتتاحیه · نقاط درد
آیا تا به حال با این موارد روبرو شده اید؟
- رب گوجه فرنگی که کدر می شود و پس از غلظت رنگ قرمز روشن خود را از دست می دهد.
- آب توت فرنگی که عطر تازه و میوه ای خود را از دست می دهد - طعم اولیه کمی باقی می گذارد.
- مربای میوه با ویسکوزیته بالا-که مدام در اواپراتور پوسته پوسته می‌شود و فقط برای تمیز کردن آن یک تعویض کامل هزینه دارد.
- اسکناس‌های بخار که مدام بالا می‌روند و با هر تن محصول به حاشیه می‌روند.
اگر هر یک از اینها آشنا به نظر می رسد، وقت آن است که نگاهی تازه به اواپراتور خلاء اجباری-سیرکولاسیون بیندازید.
چیست · موقعیت یابی فنی
این اواپراتور استاندارد شما نیست. این یک محلول متمرکز{1}}برای محصولات غذایی با ویسکوزیته بالا و حرارت{3}}حساس است.
با تخصص مهندسی ایتالیایی توسعه یافته و مطابق با استانداردهای صنایع غذایی اروپا ساخته شده است، سه مورد از سرسخت ترین تضادها در پردازش مواد غذایی را به طور همزمان حل می کند:
01
دمای پایین
در مقابل
راندمان بالا
02
ویسکوزیته بالا
در مقابل
مقاومت در برابر رسوب
03
کیفیت محصول
در مقابل
هزینه عملیاتی
مزایای اصلی · چهار پیشرفت
1. خلاء{1}}غلظت دمای پایین - قفل در طعم طبیعی
در خلاء (تقریبا{0}} کیلو پاسکال)، نقطه جوش محصول به طور قابل توجهی کاهش می یابد. دمای تبخیر فقط از 48 درجه تا 78 درجه متغیر است - بسیار کمتر از تبخیر جوی. این بدان معنی است که رنگ قرمز گوجه فرنگی، عطر توت فرنگی و شیرینی انبه دست نخورده حفظ می شود، نه پخته شده.
2. طراحی گردش اجباری - ویسکوزیته بالا، بدون پوسته پوسته شدن، رنگ و طعم غنی تر
اواپراتورهای معمولی با محصولات چسبناک دست و پنجه نرم می کنند - آنها به دیواره های لوله گرمایش می چسبند، راندمان انتقال حرارت کاهش می یابد و فرکانس تمیز کردن افزایش می یابد. اواپراتور خلاء با گردش اجباری، محصول را با سرعت بیش از 1 متر بر ثانیه در لوله های گرمایش حرکت می دهد. خمیرهای-با ویسکوزیته بالا به آرامی جریان می‌یابند، پوسته پوسته شدن به حداقل می‌رسد، زمان اجرای مداوم افزایش می‌یابد، و زمان از کار افتادگی تمیز کردن به شدت کاهش می‌یابد.
3. چند{1}}طراحی صرفه جویی در انرژی-طراحی - کاهش هزینه های بخار به نصف
با پیکربندی‌های-اثر یا سه‌گانه-، بخار ثانویه تولید شده در اثر اول به‌عنوان محیط گرمایش برای اثر بعدی مجدداً استفاده می‌شود. در مقایسه با سیستم‌های یک-اثر، مصرف بخار را می‌توان 40 تا 50 درصد کاهش داد. برای یک سیستم اثر دوگانه با ظرفیت تبخیر 3300 لیتر در ساعت، این به صدها هزار یوان صرفه جویی در بخار سالانه تبدیل می شود.
4. کنترل هوشمند کاملاً خودکار - ایمن و قابل اعتماد حتی بدون مراقبت
مجهز به سیستم کنترل PLC زیمنس، صفحه نمایش لمسی HMI با وضوح بالا و رفرکتومتر دیجیتالی Maselli Misure، این سیستم به طور مداوم غلظت Brix را در زمان واقعی نظارت و به طور خودکار تنظیم می کند. حتی قابل توجه تر، دقت کنترل سطح مایع به ± 1 میلی متر می رسد - که از طریق فناوری سنجش فشار پیشرفته{3}} که معیار جدیدی را در صنعت ایجاد می کند، به دست می آید.
برنامه های کاربردی · Where It Excel
فرآوری میوه و سبزیجات:
فرآوری میوه و سبزیجات:
1، غلظت رب گوجه فرنگی (4.5-5.5 درجه بریکس → 28-38 درجه بریکس)
2، غلظت آب سیب، گلابی، هلو و زردآلو
3،-غلظت مربا با ویسکوزیته بالا - توت فرنگی، انبه، آناناس و غیره
سایر صنایع:
1، شربت ها، آدامس های خوراکی و سایر مایعات با ویسکوزیته بالا-
2، غلظت کم-عصاره های گیاهی و محصولات بیوشیمیایی
3، تبخیر مایع در مواد شیمیایی خوب و کاربردهای صنعتی سبک
محدوده ظرفیت: از 1000 لیتر در ساعت تا 60000 لیتر در ساعت، با پیکربندی‌های یک-اثر، دو{5}}اثر، سه‌اثر-و چند-اثر در دسترس - متناسب با نیاز شما.
سابقه اعتماد و پیگیری - آیا 45 سال اثبات کافی نیست؟
Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd. - جانشین کارخانه ماشین آلات Qianwei شانگهای سابق. سوابق ما به خودی خود صحبت می کند:
45سالها تجربه در مهندسی فرآیند مواد غذایی
330+خطوط تولید نصب شده در سراسر جهان
70+خطوط غلظت میوه و سبزیجات به طور قابل اعتماد در سین کیانگ، مغولستان داخلی و فراتر از آن کار می کنند
همکاری فنی عمیق با شرکای ایتالیایی، ساخته شده با استانداردهای اروپایی
کیفیت ما بارها و بارها در تولید واقعی-در جهان ثابت شده است.
بسته شدن · Call to Action
در دنیای فرآوری مواد غذایی، دما و زمان دشمن کیفیت هستند – و همچنین میدان جنگ ما هستند.
اگر از رنگ‌های کسل‌کننده، رایحه‌های از دست رفته و چرخه‌های تمیز کردن بی‌پایان خسته شده‌اید، وقت آن است که به یک اواپراتور خلاء{0}}با گردش اجباری واقعی ارتقا دهید.
برای راه حل غلظت سفارشی خود امروز با ما تماس بگیرید:
Shanghai Jump Machinery & Technology Co., Ltd.
WhatsApp: +8613310056505
ایمیل: nancy@sinojump.com
وب سایت:www.sinojump.com
